Restaurant
Une pause déjeuner agréable et gourmande
Restaurant
Ouvert A TOUS du mardi au dimanche de 12h00 à 14h30
Les saveurs de Borde
Notre restaurant Les Saveurs de Borde est situé dans un corps de ferme du XVIIIe siècle, vous y trouverez de l’authenticité, du caractère et une ambiance chaleureuse.
Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi.
Il y a également possibilité de réserver le restaurant le soir, mais de manière exceptionnelle, notamment pour des événements ayant un nombre assez conséquent de convives. Pour cela, nous vous invitons à nous contacter.
Notre menu
Le chef saura régaler vos papilles en vous concoctant des plats divers et variés au gré des saisons.
PLAT DU JOUR : 17.00€
2 PLATS : 21.00€
3 PLATS : 23.00€
ENTRÉES
Terrine de sanglier, pickles et chutney
Velouté de butternut, rillettes de cochon et épices cajun
Fricassée de champignons, œuf parfait, crémeux choux rouge
PLATS
“Retour de la criée”, crème de potimarron et noisettes
Bourguignon de joue de bœuf accompagné de pommes de terre grenailles et vitelottes
ASSIETTE DE FORMAGES (sélection de fromages affinés)
DESSERTS
Poire pochée au vin rouge, roulée à la crème de marrons
Kouign-amann, caramel beurre salé et sa glace vanille de Madagascar
Entremet chocolat gianduja,riz soufflé et kalamansi
A LA CARTE
Planche mixte charcuteries & fromages : 14.50€
Entrecôte VBF, frites et sauce roquefort : 23.00€
Provenance des viandes : France (cochon, entrecôte), U.E (sanglier)
Quelques photos
