Restaurant

Une pause déjeuner agréable et gourmande

Ouvert A TOUS du mardi au dimanche de 12h00 à 14h30

Les saveurs de Borde

Notre restaurant Les Saveurs de Borde est situé dans un corps de ferme du XVIIIe siècle, vous y trouverez de l’authenticité, du caractère et une ambiance chaleureuse.

Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi.

Il y a également possibilité de réserver le restaurant le soir, mais de manière exceptionnelle, notamment pour des événements ayant un nombre assez conséquent de convives. Pour cela, nous vous invitons à nous contacter.

Notre menu


Le chef saura régaler vos papilles en vous concoctant des plats divers et variés au gré des saisons.

PLAT DU JOUR : 18.00€

2 PLATS : 23.00€

3 PLATS : 25.00€

Des suggestions du jour sont également proposées (hors menu)

ENTREE

 

 

Houmous, légumes croquants au paprika fumé et magret de canard

Terrine de sanglier, pickles et chutney

 

Crème cheese roquette, asperges de Mouliherne et gravlax de lieu noir

PLAT

 

“Retour de la criée”, pesto ail des ours, pousses d’épinards et lentilles beluga

 

Paleron de veau servi rosé, jus corsé, purée de fèves et topinambours

Assiette de fromages

(sélection de fromages affinés)

 

DESSERT

 

Pain de gênes, rhubarbe à l’hibiscus et ganache Hibiscus

 

Tarte au citron destructurée

 

Sarrasin grillé façon riz au lait et caramel beurre salé

A LA CARTE

Planche mixte charcuteries & fromages : 15.50€

Entrecôte VBF, frites et sauce roquefort : 23.00€

Provenance des viandes : France (veau, entrecôte, magret), U.E (sanglier)

 

 

Quelques photos