Restaurant

Restaurant

Une pause déjeuner agréable et gourmande

Ouvert A TOUS du mardi au dimanche de 12h00 à 14h30

Les saveurs de Borde

Notre restaurant Les Saveurs de Borde est situé dans un corps de ferme du XVIIIe siècle, vous y trouverez de l’authenticité, du caractère et une ambiance chaleureuse.

Notre restaurant est ouvert du mardi au dimanche uniquement le midi.

Il y a également possibilité de réserver le restaurant le soir, mais de manière exceptionnelle, notamment pour des événements ayant un nombre assez conséquent de convives. Pour cela, nous vous invitons à nous contacter.

Notre menu


Le chef saura régaler vos papilles en vous concoctant des plats divers et variés au gré des saisons.

PLAT DU JOUR : 17.00€

2 PLATS : 21.00€

3 PLATS : 23.00€

ENTRÉES

Terrine de sanglier, pickles et chutney

Velouté de butternut, rillettes de cochon et épices cajun

Fricassée de champignons, œuf parfait, crémeux choux rouge

PLATS

“Retour de la criée”, crème de potimarron et noisettes

Bourguignon de joue de bœuf accompagné de pommes de terre grenailles et vitelottes

ASSIETTE DE FORMAGES (sélection de fromages affinés)

DESSERTS

Poire pochée au vin rouge, roulée à la crème de marrons

Kouign-amann, caramel beurre salé et sa glace vanille de Madagascar

Entremet chocolat gianduja,riz soufflé et kalamansi

 

A LA CARTE

Planche mixte charcuteries & fromages : 14.50€

Entrecôte VBF, frites et sauce roquefort : 23.00€

Provenance des viandes : France (cochon, entrecôte), U.E (sanglier)

 

Quelques photos